O Leilão dos Cafés de Minas e o 4º Concurso de Qualidade Cafés de Minas, realizados na semana passado no FestCafé 2007, foram excelentes oportunidades para os produtores mostrarem a qualidade e o potencial do café mineiro. No leilão, o lote mais valorizado teve a saca arrematada por R$ 634,50. Esse número significa uma valorização frente ao preço médio da saca de 60 quilos – vendido em Minas por cerca de R$ 258,00 - de 174%. Manhuaçu conquistou o quinto lugar entre os 15 finalistas na categoria Cereja Descascado.
O concurso foi promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais por meio da Emater e da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e contou com profissionais da Escola Agrotécnica Federal de Machado e do Instituto Mineiro de Agropecurária (IMA), parceiros na realização das provas. Dos 30 cafés classificados - 15 na categoria Café Natural e 15 na Cereja descascado/desmucilado - cinco finalistas foram premiados em cada categoria.
O concurso foi promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais por meio da Emater e da Universidade Federal de Lavras (UFLA) e contou com profissionais da Escola Agrotécnica Federal de Machado e do Instituto Mineiro de Agropecurária (IMA), parceiros na realização das provas. Dos 30 cafés classificados - 15 na categoria Café Natural e 15 na Cereja descascado/desmucilado - cinco finalistas foram premiados em cada categoria.
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